El Museu Marítim de Barcelona i el Restaurant Norai es van
proposar l’any passat reivindicar i donar a conèixer el valor culinari de
peixos poc coneguts amb un cicle de sopars amb el nom genèric de “Els
Oblidats”. Aquest any hi tornen i la propera sessió serà el divendres 26 de
gener i tindrà com a protagonista la mòllera
La mòllera és un peix blanc molt poc greixós, de carn tova i
suau, que admet múltiples elaboracions gastronòmiques.
El preu és de 30 € i cal fer la reserva a reserves@norai.org.
MUSEU MARÍTIM DE BARCELONA
Restaurant Norai
Divendres, 26 de gener de 2018 a les 21 h
Av. de les Drassanes s/n
08001 Barcelona
08001 Barcelona
Telèfon: 93 342 99 20
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada